白酒兌水的反應(yīng)?
白酒兌水后容易渾濁，因為白酒中成分非常復雜，除了乙醇酒精和水外，還有大量的醇、脂、酸等微量物質(zhì)，這些成分可溶于酒精，但不溶于水，本來完好的比例因為有多余的水加入，會導致這些微量物質(zhì)沉淀，產(chǎn)生渾濁物體，影響美感，而且，經(jīng)常喝酒的人一看便知是兌水的酒。
白酒和水能混合在一起嗎?
可以。 白酒兌白開水喝當然可以了，但是兌水必須是純凈水，礦泉水或蒸餾水，不然酒會變得渾濁。 但是白酒兌水沒有任何意義，酒廠的酒都是專業(yè)人員勾兌，不同基酒和水一起勾兌的，才能形成不同的酒香風味，自己勾兌的話只會酒度變低，而且是酒精度數(shù)降低，減少了對胃部的刺激。
白酒能兌水嗎?
可以 白酒加水在理論上是沒有毒負作用的，所以說白酒加水是可以喝的。 一般兌水的白酒只是因為酒精濃度降低而導致口感變差，但是對身體并沒有多大的危害。只要白酒里的酒精不是工業(yè)酒精或?qū)C體有損害的酒精即可。雖然白酒加水沒有毒性，但是兌水后會影響白酒的口感，還是不建議兌水。 目前市場上的白酒種類繁多，但是按制作工藝來分，可以分成糧食釀造和酒精勾兌兩大類，建議你盡量不要飲用勾兌的白酒，如果特別喜歡的話盡量飲用糧食釀造的白酒，至少對身體傷害會少一些。此外，提醒您飲酒最好適量，過猶不及，千萬不要因為飲酒傷害自己的身體。
白酒摻水可以喝嗎?
可以。因為白酒本身為混合物，它是由酒精（甲醇）和水形成的溶液，二者并沒有發(fā)生化學反應(yīng)。向其中摻水只是改變白酒的濃度，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
白酒可以兌水溶嗎?
高度白酒不可以直接摻水降低度數(shù)，加水后酒中酯類成分因為不溶于水，會析出來形成沉淀，使得本來透明的酒液變得渾濁失光。 加水降度難在白酒中1%-2%含量的酯、醛、酸等微量成分只溶于酒精而不溶于水，如果通過加水稀釋白酒，就會出現(xiàn)沉淀物，白酒就會變得渾濁起來。
